Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Minum petang & pastri
Galletas de almidón
Petits biscuits fondants et friables à la fécule de manioc, au beurre et à l'œuf, presque sans farine. Ils se mangent au goûter, avec un café ou un maté.
Bahan-bahan
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Rempah & perasa
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Maklumat pemakanan
361 kcal setiap hidangan
- Protein
- 1.7 g
- Karbohidrat
- 53.6 g
- termasuk gula
- 18.2 g
- Lemak
- 15.4 g
- termasuk lemak tepu
- 9.7 g
- Serat
- 0.4 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Préchauffe le four à 170 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème blanche et légère.
- Ajoute l'œuf entier, le jaune et la vanille, puis mélange.
- Incorpore la fécule, la levure et le sel, et pétris rapidement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Forme des petites boules de la taille d'une noix, écrase-les légèrement à la fourchette et dépose-les sur la plaque en les espaçant.
- Enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le bord soit à peine doré. Laisse refroidir sur la plaque, les biscuits durcissent en refroidissant.
Variasi dan petua
Version à la cannelle. Ajoute une cuillère à café de cannelle moulue à la pâte.
Resipi asli Ecomely.