Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Minum petang & pastri
Galletas de maíz (Galletas de maíz)
Biscuits cubains au maïs, croquants en surface et tendres à l'intérieur, à la saveur douce et légèrement sablée. Ils sont très appréciés à l'heure du café, souvent trempés dans un café au lait.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
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Maklumat pemakanan
577 kcal setiap hidangan
- Protein
- 8.3 g
- Karbohidrat
- 81.5 g
- termasuk gula
- 25.9 g
- Lemak
- 23.3 g
- Serat
- 2.2 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Préchauffe le four à 180 °C (th. 6).
- Dans un saladier, travaille le beurre et le sucre à la spatule jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajoute l'œuf, la vanille et une pincée de sel, puis mélange.
- Incorpore la farine de maïs, la farine de blé et la levure, sans trop travailler la pâte.
- Forme des petites boules de la taille d'une noix et aplatis-les légèrement à la fourchette sur la plaque couverte de papier cuisson.
- Enfourne pour 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laisse refroidir complètement : les biscuits durcissent en refroidissant.
Variasi dan petua
Parfum cannelle. Ajoute la cannelle à la pâte pour une saveur plus chaude, idéale en hiver.
Resipi asli Ecomely.