Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Snek & aperitif
Garnaches
Petites tortillas frites, garnies de haricots frits, de fromage râpé et de salsa. Ce street food est très populaire au Belize, surtout le soir et sur les marchés.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Salsa
Rempah & perasa
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Maklumat pemakanan
527 kcal setiap hidangan
- Protein
- 21.5 g
- Karbohidrat
- 56.6 g
- termasuk gula
- 7.3 g
- Lemak
- 21.5 g
- termasuk lemak tepu
- 7.4 g
- Serat
- 10.4 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Écrase les haricots cuits avec un peu de leur cuisson, du sel et le cumin pour obtenir une purée épaisse.
- Coupe la tomate, l'oignon rouge et la coriandre en petits dés, arrose de jus de citron vert et sale : c'est la salsa.
- Chauffe l'huile dans une poêle et fais frire les tortillas 1 minute par face, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes mais encore souples.
- Égoutte-les sur du papier absorbant.
- Étale une cuillerée de purée de haricots sur chaque tortilla, puis parsème de fromage râpé.
- Garnis de salsa et de piment émincé si tu aimes le pimenté, puis sers aussitôt.
Variasi dan petua
Version au poulet. Ajoute du poulet effiloché assaisonné sur la purée de haricots.
Resipi asli Ecomely.