Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Minum petang & pastri
Gâteau au cacao (Ballokume me kakao)
Une variante chocolatée du ballokume, à la semoule et au cacao, plus dense et fondante que la version aux noix. Imbibée de sirop, elle se conserve plusieurs jours.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Sirop
Rempah & perasa
Ikut citarasa anda
Maklumat pemakanan
413 kcal setiap hidangan
- Protein
- 7.6 g
- Karbohidrat
- 67.3 g
- termasuk gula
- 45.5 g
- Lemak
- 11.9 g
- termasuk lemak tepu
- 6.9 g
- Serat
- 2.2 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un plat carré de 22 cm.
- Mélange la semoule, la farine, le cacao, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, bats les œufs avec le sucre, puis ajoute le beurre fondu et le lait.
- Verse les ingrédients liquides sur les secs et mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse et brune.
- Étale la pâte dans le plat et enfourne 30 à 35 minutes.
- Prépare le sirop en faisant bouillir l'eau, le sucre et le jus de citron pendant 8 minutes.
- Arrose le gâteau encore chaud de sirop froid et attends au moins 2 heures avant de servir.
Variasi dan petua
Version gourmande. Ajoute des pépites de chocolat à la pâte avant cuisson.
Resipi asli Ecomely.