Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Minum petang & pastri
Gâteau de haricots (mofo tsaramaso)
Un gâteau moelleux à base de haricots mixés, sucré et levé, dont la texture est dense et légèrement fondante. Il se déguste en tranches pour le goûter, avec une saveur douce et originale.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Maklumat pemakanan
352 kcal setiap hidangan
- Protein
- 10.7 g
- Karbohidrat
- 48.9 g
- termasuk gula
- 26.7 g
- Lemak
- 11.7 g
- Serat
- 3.8 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule à cake ou rond de 22 cm.
- Mixe les haricots égouttés avec le lait jusqu'à obtenir une purée très lisse.
- Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoute la purée de haricots, le beurre fondu et la vanille, puis mélange.
- Incorpore la farine et la levure tamisées en remuant délicatement.
- Verse la pâte dans le moule et enfourne pour 35 à 40 minutes.
- Vérifie la cuisson avec la pointe d'un couteau, qui doit ressortir sèche, puis laisse tiédir avant de démouler.
Variasi dan petua
Au coco. Remplace 50 g de farine par de la noix de coco râpée pour une texture plus gourmande.
Resipi asli Ecomely.