Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Pencuci mulut
Haleuna (pâte de coco râpée)
Douceur traditionnelle à base de noix de coco râpée cuite avec du sucre de canne et du beurre jusqu'à obtenir une pâte moelleuse et caramélisée. Elle se déguste en petites bouchées.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Maklumat pemakanan
700 kcal setiap hidangan
- Protein
- 4.5 g
- Karbohidrat
- 43.4 g
- termasuk gula
- 42 g
- Lemak
- 54.6 g
- termasuk lemak tepu
- 45.5 g
- Serat
- 8.8 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Ajoute la noix de coco râpée et le sucre de canne, puis remue.
- Verse le lait de coco et poursuis la cuisson en remuant pendant 10 à 12 minutes.
- La préparation doit s'épaissir et devenir légèrement dorée et collante.
- Laisse refroidir quelques minutes, puis façonne de petites boules ou laisse-la refroidir en plaque.
Variasi dan petua
Version plus légère. Réduis le beurre de moitié et augmente le lait de coco pour une texture plus souple.
Resipi asli Ecomely.