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Hidangan harian
Haricots rouges bouillis (lipese)
Des haricots rouges tendres cuits lentement avec de l'oignon, servis en accompagnement ou en plat principal. Ils sont très appréciés pour leur goût rond et leur valeur nourrissante.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Maklumat pemakanan
364 kcal setiap hidangan
- Protein
- 23.1 g
- Karbohidrat
- 49.2 g
- termasuk gula
- 4.5 g
- Lemak
- 4.7 g
- termasuk lemak tepu
- 0.6 g
- Serat
- 16.1 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Fais tremper les haricots rouges toute une nuit dans de l'eau froide, puis égoutte-les.
- Mets les haricots dans une casserole avec l'eau et porte à ébullition.
- Écume la surface, baisse le feu et laisse cuire à couvert pendant environ 1 h 15, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Pendant ce temps, émince finement les oignons et fais-les revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoute les oignons aux haricots en fin de cuisson, assaisonne de sel et de poivre, puis laisse mijoter encore 5 minutes.
Variasi dan petua
Version rapide. Utilise des haricots en conserve bien rincés et réduis la cuisson à 10 minutes.
Resipi asli Ecomely.