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Sos & asas masakan
Haselnusscreme
Pâte à tartiner onctueuse à base de noisettes grillées et de chocolat, préparée maison au Liechtenstein comme dans toute l'aire germanophone. Elle se tartine sur du pain frais au petit-déjeuner ou garnit gâteaux et crêpes.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
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Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
364 kcal setiap hidangan
- Protein
- 5.1 g
- Karbohidrat
- 24.3 g
- termasuk gula
- 21.9 g
- Lemak
- 26.4 g
- termasuk lemak tepu
- 8.3 g
- Serat
- 4.5 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Place les noisettes sur une plaque et fais-les griller 10 minutes à 180 °C jusqu'à ce que la peau se fendille.
- Frotte-les dans un torchon pour retirer la peau, puis mixe-les finement jusqu'à obtenir une pâte fluide.
- Fais fondre doucement le chocolat avec le beurre et le lait au bain-marie.
- Ajoute le chocolat fondu au mélange de noisettes avec le sucre glace, la vanille et le sel.
- Mixe encore 2 minutes jusqu'à obtenir une crème lisse, en ajoutant l'huile si elle est trop épaisse.
- Verse dans un pot propre et laisse refroidir complètement avant de fermer.
Variasi dan petua
Version enfants. Remplace le chocolat noir par du chocolat au lait pour une crème plus douce.
Resipi asli Ecomely.