Ecomely

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Hebi ballen: ilustrasi resipi
Minum petang & pastri

Hebi ballen

Petites boules sucrées à base de farine de manioc, de beurre, de cacahuètes et de noix de coco râpée. Ce sont des gâteaux secs traditionnels du Suriname, qu'on prépare pour les fêtes et qu'on grignote avec le café.

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Bahan-bahan

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Maklumat pemakanan

860 kcal setiap hidangan

Protein
17.8 g
Karbohidrat
77.5 g
termasuk gula
33.7 g
Lemak
51 g
Serat
6.7 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Préchauffe le four à 170 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
  2. Travaille le beurre et le sucre en crème jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux.
  3. Ajoute les œufs un à un, puis la vanille et le sel.
  4. Incorpore la farine de manioc, la levure, les cacahuètes et la noix de coco en mélangeant à la main.
  5. Forme de petites boules d'environ 3 cm et dépose-les sur la plaque en laissant de l'espace.
  6. Enfourne 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que les boules soient dorées sur le dessus, puis laisse-les refroidir avant de les déguster.

Variasi dan petua

Avec ce qu'on trouve ici. La farine de manioc se trouve dans les épiceries africaines et asiatiques ; à défaut, remplace-la par de la fécule de tapioca.

Resipi asli Ecomely.