Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Hidangan harian
Hin tar (ragoût de courge aux crevettes séchées)
Un ragoût simple de courge tendre rehaussé d'ail et de crevettes séchées, dont le goût marin se concentre à la cuisson. C'est un plat économique et réconfortant de la cuisine birmane quotidienne.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Ikut citarasa anda
Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
127 kcal setiap hidangan
- Protein
- 4.8 g
- Karbohidrat
- 9.9 g
- termasuk gula
- 4 g
- Lemak
- 7.2 g
- termasuk lemak tepu
- 0.9 g
- Serat
- 1.7 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Épluche la courge et coupe-la en cubes réguliers.
- Rince les crevettes séchées à l'eau chaude 2 minutes, puis égoutte-les.
- Hache l'ail et émince l'oignon.
- Fais chauffer l'huile et fais revenir l'ail et l'oignon 4 minutes à feu moyen.
- Ajoute les crevettes séchées et fais-les revenir 2 minutes.
- Incorpore la courge et l'eau, puis laisse mijoter à couvert 20 minutes jusqu'à ce que la courge soit tendre.
- Rectifie l'assaisonnement et sers chaud avec du riz.
Variasi dan petua
Plus relevé. Ajoute un piment sec émietté pendant la cuisson des oignons.
Resipi asli Ecomely.