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Minum petang & pastri
Hoffkuch (Hoffkuch)
Gâteau rustique luxembourgeois au beurre et au lait, à la mie moelleuse et légèrement dense, qui se mange nature ou avec une tranche de beurre. Autrefois préparé à la ferme pour les goûters et les occasions simples.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Finition
Rempah & perasa
Ikut citarasa anda
Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
423 kcal setiap hidangan
- Protein
- 8.8 g
- Karbohidrat
- 49.1 g
- termasuk gula
- 20.9 g
- Lemak
- 20.4 g
- Serat
- 1.5 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Préchauffez le four à 180 °C et beurrez généreusement un moule rond de 22 cm.
- Mélangez la farine, la levure, le sel et la cannelle dans un saladier.
- Travaillez le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème pâle, puis incorporez les œufs un à un.
- Ajoutez le zeste de citron et la vanille, puis alternez les ingrédients secs et le lait tiède en mélangeant doucement.
- Versez la pâte dans le moule et lissez la surface. Parsemez de raisins secs si vous en utilisez.
- Enfournez 35 à 40 minutes : le gâteau doit être doré et une lame de couteau doit ressortir sèche.
- Laissez refroidir 10 minutes dans le moule, puis démoulez sur une grille et saupoudrez de sucre glace.
Variasi dan petua
Parfum d'orange. Remplacez le zeste de citron par celui d'une orange non traitée.
Resipi asli Ecomely.