Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Snek & aperitif
Hrökkbrauð (crackers croustillants)
Crackers fins et très croustillants, à base de farine et de beurre, légèrement salés. On les tartine de fromage, de beurre ou de poisson fumé au petit-déjeuner.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
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Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
179 kcal setiap hidangan
- Protein
- 4.6 g
- Karbohidrat
- 22.7 g
- termasuk gula
- 0.6 g
- Lemak
- 7.3 g
- Serat
- 1.3 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Préchauffe le four à 200 °C et prépare deux plaques avec du papier cuisson.
- Mélange la farine, le sel et le cumin, puis incorpore le beurre froid en dés.
- Ajoute progressivement l'eau pour obtenir une pâte souple mais non collante.
- Divise la pâte en petites boules et étale-les très finement, presque en transparence, sur le papier cuisson.
- Pique la surface avec une fourchette et parsème de graines si tu en utilises.
- Enfourne 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés et croustillants.
- Laisse refroidir sur une grille : ils deviennent parfaitement croquants.
Variasi dan petua
Version au fromage. Saupoudre de parmesan râpé avant la cuisson pour un goût plus savoureux.
Resipi asli Ecomely.