Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Sup
Hsi ye (ဆီရည်)
Un bouillon léger et huileux, parfumé à l'oignon, à l'ail et au poisson, typique des repas birmans quotidiens. Il se boit chaud, accompagné de riz, et réchauffe agréablement.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Ikut citarasa anda
Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
227 kcal setiap hidangan
- Protein
- 15.8 g
- Karbohidrat
- 5.4 g
- termasuk gula
- 3.1 g
- Lemak
- 15.5 g
- termasuk lemak tepu
- 2.3 g
- Serat
- 1.3 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Chauffe l'huile dans une casserole à feu moyen et fais dorer les oignons 6 à 8 minutes.
- Ajoute l'ail et le curcuma et remue 1 minute.
- Verse le bouillon de poisson et porte à ébullition, puis baisse le feu.
- Ajoute les morceaux de poisson et laisse frémir 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
- Incorpore la sauce de poisson, assaisonne avec le sel et le poivre et laisse mijoter 5 minutes.
- Sers chaud, avec du riz à côté, et un filet de citron vert si tu le souhaites.
Variasi dan petua
Version aux légumes. Ajoute des pousses de soja ou des feuilles d'épinards dans le bouillon en fin de cuisson.
Avec ce qu'on trouve ici. Le bouillon de poisson se fait avec un cube de bouillon de volaille et quelques gouttes de sauce de poisson.
Resipi asli Ecomely.