Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Minum petang & pastri
Ibhilidi (pain sucré à la cannelle)
Pain doux et parfumé à la cannelle, à la mie tendre et au goût de beurre. Il se partage aux fêtes et lors des visites, souvent accompagné d'une tasse de thé ou de lait.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Garniture
Rempah & perasa
Ikut citarasa anda
Maklumat pemakanan
547 kcal setiap hidangan
- Protein
- 14.3 g
- Karbohidrat
- 80 g
- termasuk gula
- 24.5 g
- Lemak
- 17.6 g
- Serat
- 3.7 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la cannelle, le sel et la levure.
- Ajoute l'œuf, le lait tiède et le beurre mou, puis pétris 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte souple et élastique.
- Laisse lever la pâte couverte d'un torchon, dans un endroit tiède, pendant 1 h, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Dégaze la pâte, façonne-la en pain rond et place-la dans un moule beurré.
- Laisse lever encore 20 minutes, puis badigeonne le dessus de beurre fondu et saupoudre de sucre et de cannelle.
- Enfourne à 180 °C pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le pain sonne creux, puis laisse tiédir avant de couper.
Variasi dan petua
Version aux raisins. Ajoute 50 g de raisins secs à la pâte avant la première levée.
Resipi asli Ecomely.