Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Vegetarian
Imifino (légumes-feuilles cuits)
L'imifino est un plat de légumes-feuilles sauvages cuits à l'étouffée avec des oignons, tendre et légèrement amer. On le sert traditionnellement avec la bouillie de maïs.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
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Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
152 kcal setiap hidangan
- Protein
- 4.1 g
- Karbohidrat
- 6.7 g
- termasuk gula
- 3.6 g
- Lemak
- 11.2 g
- termasuk lemak tepu
- 1.3 g
- Serat
- 4.2 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Lave soigneusement les feuilles, retire les tiges dures et hache grossièrement.
- Fais revenir les oignons dans l'huile 5 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoute la tomate et laisse fondre 3 minutes.
- Incorpore les feuilles et l'eau, couvre et laisse cuire 15 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
- Assaisonne de sel et de piment, puis sers chaud.
Variasi dan petua
Avec des épinards. Les épinards frais donnent un résultat très proche et sont plus faciles à trouver ; ajoute-les en fin de cuisson car ils cuisent vite.
Resipi asli Ecomely.