Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Hidangan harian
Jaja u paprici
Œufs cuits doucement dans une sauce de poivrons et de tomates parfumée à l'oignon. Plat familial et simple, servi chaud avec du pain, au petit-déjeuner comme au dîner.
Bahan-bahan
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Rempah & perasa
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Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
266 kcal setiap hidangan
- Protein
- 11.9 g
- Karbohidrat
- 10.8 g
- termasuk gula
- 9.1 g
- Lemak
- 18.2 g
- Serat
- 5.3 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Épépine les poivrons et coupe-les en lanières, puis émince l'oignon et râpe ou hache les tomates.
- Fais chauffer l'huile dans une grande poêle et fais revenir l'oignon 5 minutes à feu moyen.
- Ajoute les poivrons et laisse-les fondre 10 minutes en remuant de temps en temps.
- Incorpore les tomates, le sel, le poivre et le paprika, puis laisse mijoter 10 minutes jusqu'à obtenir une sauce épaisse.
- Creuse 6 petits puits dans la sauce, casse un œuf dans chacun, couvre et laisse cuire 5 à 7 minutes selon la cuisson souhaitée.
- Sers immédiatement avec du pain pour saucer.
Variasi dan petua
Version gratinée. Parsème de fromage râpé avant de couvrir et passe 3 minutes sous le gril.
Resipi asli Ecomely.