Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Snek & aperitif
Jambon ibérique
Jambon de porc noir affiné longuement, dont la graisse très persillée fond en bouche. Le jambon ibérique se déguste finement tranché, à température ambiante, en amuse-bouche.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
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Maklumat pemakanan
204 kcal setiap hidangan
- Protein
- 8.5 g
- Karbohidrat
- 22.4 g
- termasuk gula
- 1.9 g
- Lemak
- 8.4 g
- termasuk lemak tepu
- 1.5 g
- Serat
- 1.3 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Sors le jambon du réfrigérateur 30 minutes avant de servir pour qu'il retrouve sa saveur.
- Grille les tranches de pain et frotte-les avec la gousse d'ail coupée en deux.
- Frotte la tomate coupée en deux sur les tartines pour les imprégner de sa chair.
- Dispose les tranches de jambon sur chaque tartine en formant de petits rouleaux.
- Arrose d'un filet d'huile d'olive, puis ajoute une pincée de sel de mer et de poivre.
- Sers aussitôt, à température ambiante.
Variasi dan petua
Tapas de fête. Ajoute des figues fraîches ou du melon et sers sur un grand plateau à partager.
Resipi asli Ecomely.