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Hidangan harian
Jarðepli í smjøri (pommes de terre au beurre)
Pommes de terre bouillies, nappées d'un beurre fondu et parsemées de persil. Accompagnement presque universel de la cuisine féroïenne, simple et très réconfortant.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Maklumat pemakanan
355 kcal setiap hidangan
- Protein
- 5.8 g
- Karbohidrat
- 40.9 g
- termasuk gula
- 2.2 g
- Lemak
- 17.1 g
- termasuk lemak tepu
- 11.2 g
- Serat
- 4.8 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Épluche les pommes de terre et laisse-les entières si elles sont petites, sinon coupe-les en deux.
- Mets-les dans une casserole d'eau froide salée et porte à ébullition.
- Laisse cuire 20 minutes environ, jusqu'à ce qu'une lame de couteau les traverse facilement.
- Pendant ce temps, fais fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole.
- Égoutte les pommes de terre et remets-les dans la casserole chaude pour les sécher quelques instants.
- Nappe de beurre fondu, parsème de persil haché et sers aussitôt.
Variasi dan petua
Version à l'ail. Ajoute une gousse d'ail écrasée au beurre pendant la fonte.
Resipi asli Ecomely.