Hidangan harian
Joutsenon rieska
Joutsenon rieska ialah roti leper Finland yang berasal dari kawasan Joutseno, dibuat daripada adunan ringkas tepung dan air. Ia dibakar di atas kuali dan dimakan dengan mentega atau keju.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Ikut citarasa anda
Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
363 kcal setiap hidangan
- Protein
- 14.9 g
- Karbohidrat
- 69.3 g
- termasuk gula
- 3 g
- Lemak
- 1.5 g
- Serat
- 3.7 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Dalam mangkuk, campurkan air suam, susu, garam dan yis sehingga sebati.
- Masukkan kedua-dua jenis tepung sedikit demi sedikit dan gaul sehingga adunan licin dan lembut.
- Uli selama 5 minit, kemudian tutup dan biarkan berehat 30 minit di tempat yang suam.
- Bahagikan adunan kepada 6 bahagian dan leperkan setiap satu menjadi roti nipis kira-kira 5 mm.
- Bakar roti tanpa minyak di dalam kuali panas selama 2 hingga 3 minit setiap sisi, sehingga timbul tompok keemasan.
- Sapu dengan mentega sebaik sahaja dikeluarkan dari kuali dan hidangkan segera.
Variasi dan petua
Dengan bahan yang ada di sini. Gantikan tepung barli dengan tepung gandum penuh; nisbah campuran kekal sama.
Resipi asli Ecomely.