Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Minum petang & pastri
Ka'aty (galette de maïs sucrée)
Galette moelleuse de maïs tendre, sucrée et légèrement anisée, cuite au four ou à la poêle. Elle se déguste tiède au goûter, souvent avec une tasse de maté, et garde un cœur fondant pendant plusieurs jours.
Bahan-bahan
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Maklumat pemakanan
426 kcal setiap hidangan
- Protein
- 8.9 g
- Karbohidrat
- 52.7 g
- termasuk gula
- 29.2 g
- Lemak
- 19.3 g
- Serat
- 2.5 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 22 cm.
- Mixe les grains de maïs avec le lait jusqu'à obtenir une purée assez fine.
- Ajoute les œufs, le sucre, l'huile et l'anis, puis mélange bien.
- Incorpore la farine et la levure tamisées en remuant doucement.
- Verse la pâte dans le moule et enfourne pendant 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'une lame ressorte sèche.
- Laisse tiédir avant de démouler et de découper en parts.
Variasi dan petua
Parfum fromagé. Ajoute 50 g de fromage frais à la pâte pour une version plus salée et plus fondante.
Resipi asli Ecomely.