Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Pencuci mulut
Kalaaliusaq saaffa (pudding de pain groenlandais)
Un dessert doux et réconfortant qui redonne vie au pain rassis dans un lait sucré et parfumé. Il se mange tiède ou froid, souvent en fin de repas ou au goûter, sans rien perdre de sa douceur.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Ikut citarasa anda
Maklumat pemakanan
275 kcal setiap hidangan
- Protein
- 8.7 g
- Karbohidrat
- 40.5 g
- termasuk gula
- 21.6 g
- Lemak
- 8.4 g
- termasuk lemak tepu
- 4.5 g
- Serat
- 1.1 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Préchauffe le four à 170 °C et beurre un plat à gratin.
- Coupe le pain rassis en petits dés et répartis-les dans le plat.
- Chauffe le lait sans le faire bouillir, avec le beurre et une pincée de sel.
- Bats les œufs avec le sucre, la cannelle et le zeste de citron.
- Verse le lait chaud sur les œufs en fouettant, puis verse le mélange sur le pain.
- Laisse reposer 10 minutes pour que le pain s'imbibe, puis parsème de raisins secs si tu en utilises.
- Enfourne 40 minutes au bain-marie ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le centre soit juste ferme.
Variasi dan petua
Version au chocolat. Ajoute des pépites de chocolat noir au pain avant de verser le lait pour un goût plus gourmand.
Resipi asli Ecomely.