Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Hidangan harian
Kalbis Stoba
Ragoût de bœuf aux carottes et pommes de terre, cuisiné en sauce tomatée. C'est un plat familial réconfortant, servi couramment le dimanche.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Sauce
Rempah & perasa
Ikut citarasa anda
Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
531 kcal setiap hidangan
- Protein
- 47.2 g
- Karbohidrat
- 32.4 g
- termasuk gula
- 10.7 g
- Lemak
- 21.7 g
- termasuk lemak tepu
- 6.1 g
- Serat
- 6.7 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Coupe le bœuf en cubes de 3 cm et assaisonne-le de sel, poivre et paprika.
- Fais chauffer l'huile et saisis la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Réserve.
- Fais revenir les oignons émincés pendant 5 minutes, puis ajoute les tomates concassées et le concentré.
- Remets la viande, couvre avec le bouillon et ajoute le thym et le laurier.
- Laisse mijoter 1 heure à feu doux.
- Ajoute les carottes et les pommes de terre coupées en morceaux et poursuis la cuisson 30 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Rectifie l'assaisonnement et sers.
Variasi dan petua
Végétarienne. Remplace le bœuf par des haricots rouges et le bouillon de bœuf par un bouillon de légumes.
Resipi asli Ecomely.