Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Pencuci mulut
Kannoli tal-Ħobż (cannoli au pain)
Dessert maltais à base de pain rassis, roulé autour d'une farce sucrée à la ricotta et à la cannelle, puis passé au four. Une façon ingénieuse de valoriser le pain de la veille.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
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Maklumat pemakanan
447 kcal setiap hidangan
- Protein
- 10.2 g
- Karbohidrat
- 55.6 g
- termasuk gula
- 30.9 g
- Lemak
- 19.7 g
- termasuk lemak tepu
- 12.3 g
- Serat
- 2.3 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Préchauffe le four à 180 °C. Retire les croûtes du pain et aplatis chaque tranche au rouleau à pâtisserie.
- Mélange la ricotta avec le sucre, la cannelle, le zeste d'orange, le chocolat haché et une pincée de sel.
- Badigeonne les tranches de pain de beurre fondu, étale une cuillère de farce sur chacune et roule-les serrées en forme de cannoli.
- Dépose les rouleaux sur une plaque couverte de papier sulfurisé, pinceau de lait sur le dessus.
- Enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les cannoli soient bien dorés et croustillants.
- Laisse tiédir quelques minutes et saupoudre de pistaches avant de servir.
Variasi dan petua
Version au miel. Remplace une partie du sucre par du miel et ajoute une pointe de fleur d'oranger.
Resipi asli Ecomely.