Ecomely

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Keke wa uchi (gâteau au miel): ilustrasi resipi
Minum petang & pastri

Keke wa uchi (gâteau au miel)

Gâteau moelleux et doré, parfumé au miel, qu'on déguste au goûter ou au petit-déjeuner dans les familles malawiennes. Sa mie est fondante et légèrement sucrée, idéale avec un thé.

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Bahan-bahan

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Maklumat pemakanan

416 kcal setiap hidangan

Protein
8.7 g
Karbohidrat
40.6 g
termasuk gula
17.7 g
Lemak
23.8 g
Serat
1.4 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 20 cm.
  2. Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le miel jusqu'à obtenir une crème lisse.
  3. Ajoute les œufs un à un en battant bien entre chaque.
  4. Mélange la farine, la levure, le sel et la cannelle, puis incorpore-les en alternance avec le lait à la préparation.
  5. Verse la pâte dans le moule et lisse le dessus.
  6. Enfourne 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
  7. Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler sur une grille.

Variasi dan petua

Version citronnée. Ajoute le zeste d'un citron non traité à la pâte pour un parfum plus frais.

Resipi asli Ecomely.