Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Minum petang & pastri
Kuih baulu (petits gâteaux en forme de coquille)
Les baulu sont de petits gâteaux de génoise au beurre moulés en forme de coquille, dorés et délicatement parfumés au citron. Ils sont traditionnellement offerts lors des fêtes et se conservent bien dans une boîte.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Pâte
Rempah & perasa
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Maklumat pemakanan
174 kcal setiap hidangan
- Protein
- 3.4 g
- Karbohidrat
- 21.2 g
- termasuk gula
- 12.8 g
- Lemak
- 8.3 g
- Serat
- 0.4 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre légèrement un moule à madeleines en forme de coquille.
- Fouette les œufs avec le sucre pendant 5 minutes jusqu'à obtenir un mélange mousseux et blanchi.
- Tamise la farine avec la levure et incorpore-la délicatement à la préparation à la spatule.
- Ajoute le beurre fondu tiède, le zeste et le jus de citron, puis mélange doucement sans faire retomber la mousse.
- Verse une cuillerée de pâte dans chaque empreinte en les remplissant aux trois quarts.
- Enfourne 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés et que le centre rebondisse.
- Démoule dès la sortie du four et laisse refroidir sur une grille.
Variasi dan petua
Version à la vanille. Remplace le zeste de citron par une demi-gousse de vanille grattée.
Resipi asli Ecomely.