Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Pencuci mulut
Kvarkpaj (tarte au fromage blanc)
Tarte suédoise au fromage blanc sucré, à la texture crémeuse et légèrement acidulée, proche d'un cheesecake sans fromage à pâte lourde. On la sert tiède ou froide, en pâtisserie de goûter ou pour le café.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Garniture
Rempah & perasa
Ikut citarasa anda
Maklumat pemakanan
322 kcal setiap hidangan
- Protein
- 10.3 g
- Karbohidrat
- 33.3 g
- termasuk gula
- 18.9 g
- Lemak
- 15.7 g
- termasuk lemak tepu
- 8.2 g
- Serat
- 1.1 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Préchauffe le four à 180 °C (chaleur tournante 160 °C) et beurre un moule à tarte de 24 cm.
- Étale la pâte brisée dans le moule, pique le fond à la fourchette et fais-la précuire à blanc 10 minutes.
- Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
- Ajoute le fromage blanc, le zeste de citron, la vanille, la maïzena, le beurre fondu et une pincée de sel, puis mélange jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Étale la confiture de framboise sur le fond de tarte précuit, puis verse la crème au fromage dessus.
- Parsème les amandes effilées et les raisins secs éventuels à la surface.
- Enfourne 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le centre soit juste ferme et que le dessus soit doré.
- Laisse tiédir sur une grille avant de démouler, puis conserve au frais si tu ne la sers pas tout de suite.
Variasi dan petua
Version aux myrtilles. Remplace la confiture de framboise par 150 g de myrtilles fraîches posées sur le fond avant la crème.
Resipi asli Ecomely.