Ecomely

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Lait aux dattes (haleeb bil tamr): ilustrasi resipi
Sarapan

Lait aux dattes (haleeb bil tamr)

Une boisson crémeuse et sucrée obtenue en mixant du lait chaud avec des dattes et des épices. Elle se boit tiède ou froide, souvent au petit-déjeuner ou en goûter.

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Bahan-bahan

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Rempah & perasa

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Maklumat pemakanan

191 kcal setiap hidangan

Protein
8.8 g
Karbohidrat
19.4 g
Lemak
8.5 g
termasuk lemak tepu
5.6 g
Serat
1.3 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Fais chauffer le lait à feu doux avec le bâton de cannelle sans le laisser bouillir.
  2. Pendant ce temps, coupe les dattes en morceaux et place-les dans un blender.
  3. Verse un peu de lait chaud sur les dattes et mixe jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  4. Ajoute le reste du lait, la cannelle et la cardamome, puis mixe à nouveau 1 minute.
  5. Filtre si tu veux une texture plus fine, puis sers tiède ou bien froid, parsemé de pistaches.

Variasi dan petua

Sans lait de vache. Utilise du lait d'amande non sucré : la boisson sera plus légère.

Resipi asli Ecomely.