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Sarapan
Mahlakeetsipuder (bouillie de semoule)
Bouillie douce de semoule cuite dans le lait et sucrée, avec une noix de beurre fondu au moment de servir. C'est un petit-déjeuner simple et réconfortant de l'enfance.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Bouillie
Finition
Rempah & perasa
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Hidangan sampingan
Cara penyediaan
- Faites chauffer le lait à feu moyen jusqu'à ce qu'il frémisse, sans le laisser bouillir.
- Versez la semoule en pluie en fouettant pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez le sucre et le sel, puis laissez épaissir 8 à 10 minutes à feu doux en remuant régulièrement.
- Lorsque la bouillie nappe la cuillère, retirez-la du feu.
- Servez chaud dans des bols et déposez une noix de beurre fondant sur le dessus.
- Saupoudrez de cannelle selon le goût et servez aussitôt.
Variasi dan petua
Version au chocolat. Ajoutez 2 c. à soupe de cacao en poudre avec le sucre pour une bouillie plus gourmande.
Resipi asli Ecomely.