Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Pencuci mulut
Maja blanca
Dessert philippin crémeux à base de lait de coco, de sucre et de maïzena, souvent parsemé de maïs doux. Sa texture souple et sa couleur blanche en font un classique des fêtes.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
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Maklumat pemakanan
281 kcal setiap hidangan
- Protein
- 3.3 g
- Karbohidrat
- 33.9 g
- termasuk gula
- 19.3 g
- Lemak
- 14.1 g
- termasuk lemak tepu
- 12 g
- Serat
- 1.2 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Délaye la maïzena dans un peu de lait entier froid pour éviter les grumeaux.
- Chauffe le lait de coco, le reste du lait, le sucre et le sel dans une casserole.
- Verse la maïzena délayée et remue sans arrêt à feu doux pendant 10 minutes.
- Ajoute le maïs doux et la vanille, puis continue de remuer jusqu'à épaississement.
- Verse dans un moule ou des ramequins humidifiés.
- Laisse refroidir puis réserve au réfrigérateur 2 heures.
- Démoule et saupoudre de cannelle si tu le souhaites.
Variasi dan petua
Version au maïs frais. Utilise du maïs frais cuit à la vapeur plutôt que du maïs en conserve.
Resipi asli Ecomely.