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Hidangan harian
Medianoche
Le medianoche, « minuit » en espagnol, est un sandwich cubain chaud et aplati, pressé dans une plancha. Il associe porc rôti, jambon, fromage suisse, cornichons et moutarde sur un pain sucré et doré.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Garniture
Rempah & perasa
Ikut citarasa anda
Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
580 kcal setiap hidangan
- Protein
- 37.5 g
- Karbohidrat
- 49.5 g
- termasuk gula
- 3.8 g
- Lemak
- 24.8 g
- termasuk lemak tepu
- 13.5 g
- Serat
- 3 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Coupe les pains en deux dans l'épaisseur et étale la moutarde sur la face intérieure de chaque moitié.
- Dispose sur la base le porc rôti, le jambon, le fromage, les cornichons et les rondelles d'oignon, en veillant à bien répartir les garnitures.
- Referme les sandwichs et tartine l'extérieur de beurre mou.
- Chauffe une poêle lourde ou une plancha à feu moyen. Dépose les sandwichs et presse-les avec une spatule ou une seconde poêle lourde posée dessus.
- Fais dorer 2 à 3 minutes par face, jusqu'à ce que le fromage commence à fondre et que le pain soit croustillant.
- Coupe en deux en diagonale et sers immédiatement, bien chaud.
Variasi dan petua
Medianoche végétarien. Remplace le porc et le jambon par des tranches de tofu fumé mariné à la sauce soja et au paprika.
Avec ce qu'on trouve ici. Si tu n'as pas de pain sucré, utilise un pain brioché ou un pain au lait du commerce.
Resipi asli Ecomely.