Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Minum petang & pastri
Mekupelet (chocolat au lait en tablette)
Tablette de chocolat au lait israélienne, très populaire dans le pays, au goût doux et lacté. On la mange volontiers en goûter ou en dessert après un repas.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
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Maklumat pemakanan
281 kcal setiap hidangan
- Protein
- 5 g
- Karbohidrat
- 26.9 g
- termasuk gula
- 25.9 g
- Lemak
- 16.8 g
- termasuk lemak tepu
- 10.6 g
- Serat
- 1 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Casse le chocolat en morceaux et place-les dans un bol résistant à la chaleur.
- Fais fondre le chocolat au bain-marie, à feu doux, en remuant jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Retire du feu et incorpore le beurre en petits morceaux, puis le lait en poudre tamisé et le sucre glace.
- Ajoute le lait et la pincée de sel, et mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène et brillante.
- Verse dans un moule à tablette chemisé de papier cuisson ou dans un plat rectangulaire.
- Parsème de noisettes si tu en utilises, puis laisse reposer au réfrigérateur 1 heure jusqu'à ce que la tablette soit ferme.
- Démoule et découpe en carrés.
Variasi dan petua
Version noisette. Ajoute 50 g de noisettes grillées et hachées au mélange avant de verser dans le moule.
Resipi asli Ecomely.