Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Minum petang & pastri
Mkhabbaz
Petit pain rond et moelleux, enrichi de beurre et légèrement sucré, cuit au four. Il se mange au petit-déjeuner ou au goûter, nature ou tartiné, et rappelle les brioches douces du Golfe.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Ikut citarasa anda
Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
476 kcal setiap hidangan
- Protein
- 14.9 g
- Karbohidrat
- 67.4 g
- termasuk gula
- 9.4 g
- Lemak
- 15.1 g
- Serat
- 3.2 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Dans un bol, dissous le sucre dans le lait tiède et ajoute la levure. Attends 5 minutes.
- Mélange la farine, le sel et la cardamome, puis verse le lait levé et pétris 5 minutes.
- Ajoute le beurre mou par petits morceaux et pétris encore 7 minutes jusqu'à une pâte lisse.
- Laisse lever 1 heure couvert jusqu'au double de volume.
- Dégaze la pâte, divise-la en 6 boules et dépose-les sur une plaque graissée.
- Laisse lever encore 20 minutes, puis dore au pinceau d'œuf battu.
- Enfourne à 180 °C pendant 18 à 20 minutes, jusqu'à belle coloration.
Variasi dan petua
Enfants. Ajoute 2 c. à soupe de pépites de chocolat au moment du pétrissage.
Resipi asli Ecomely.