Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Hidangan harian
Mofo tsaka (omelette malgache)
Une omelette épaisse aux oignons et aux tomates, cuite doucement jusqu'à être moelleuse. C'est un repas rapide du quotidien, servi avec du riz ou du pain.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
187 kcal setiap hidangan
- Protein
- 10.3 g
- Karbohidrat
- 3.3 g
- termasuk gula
- 2.9 g
- Lemak
- 14.4 g
- termasuk lemak tepu
- 2.8 g
- Serat
- 1.1 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Émince l'oignon et coupe les tomates en petits dés. Casse les œufs dans un saladier, sale et bats-les.
- Fais chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen et fais revenir l'oignon 3 minutes.
- Ajoute les tomates et laisse-les fondre 4 minutes.
- Verse les œufs battus sur la préparation et laisse cuire à feu doux 5 minutes sans toucher.
- Couvre et poursuis la cuisson 3 minutes jusqu'à ce que le dessus soit pris.
- Glisse l'omelette sur une assiette, retourne-la dans la poêle pour dorer l'autre face 1 minute, puis sers.
Variasi dan petua
Aux herbes. Ajoute une poignée de persil haché aux œufs battus.
Resipi asli Ecomely.