Ecomely

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Ndizi bibi (banane sucrée à la cannelle): ilustrasi resipi
Pencuci mulut

Ndizi bibi (banane sucrée à la cannelle)

Bananes fondantes poêlées au beurre, au sucre et à la cannelle jusqu'à caraméliser légèrement. Un dessert simple et réconfortant de la cuisine swahilie, très apprécié des enfants.

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Bahan-bahan

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Maklumat pemakanan

211 kcal setiap hidangan

Protein
1.4 g
Karbohidrat
30.4 g
termasuk gula
25.3 g
Lemak
8.5 g
Serat
3.5 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Épluche les bananes et coupe-les en deux dans la longueur, puis en tronçons.
  2. Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
  3. Ajoute les bananes et laisse-les dorer 2 minutes de chaque côté.
  4. Saupoudre de sucre, de cannelle et d'une pincée de sel, puis remue délicatement jusqu'à ce que le sucre caramélise.
  5. Sers tiède, nappé du jus de cuisson.

Variasi dan petua

Version au coco. Ajoute 2 cuillères de noix de coco râpée en fin de cuisson pour une saveur plus exotique.

Resipi asli Ecomely.