Ecomely

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Nussgipfel (croissant aux noix): ilustrasi resipi
Minum petang & pastri

Nussgipfel (croissant aux noix)

Croissant feuilleté garni d'une farce de noix moulues, de sucre et de cannelle. Très présent dans les boulangeries et les goûters du Liechtenstein, il se mange souvent avec un café le matin ou l'après-midi.

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Bahan-bahan

Bahan-bahan

Farce

Dorure

Rempah & perasa

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Maklumat pemakanan

539 kcal setiap hidangan

Protein
8.6 g
Karbohidrat
36.1 g
termasuk gula
22.3 g
Lemak
39.2 g
termasuk lemak tepu
9.4 g
Serat
3.4 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Préchauffe le four à 190 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
  2. Dans un bol, mélange les noix moulues, le sucre, la cannelle et le beurre fondu pour obtenir une farce humide.
  3. Étale la pâte feuilletée en un rectangle fin, puis découpe-la en 8 triangles.
  4. Répartis la farce à la base de chaque triangle, roule-les vers la pointe puis courbe-les en croissant.
  5. Dispose les croissants sur la plaque et badigeonne-les d'œuf battu au lait.
  6. Enfourne 18 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  7. Laisse tiédir et saupoudre de sucre glace si tu veux.

Variasi dan petua

Gipfel au chocolat. Remplace la moitié des noix par du chocolat noir haché.

Resipi asli Ecomely.