Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Sarapan
Odra-kaerapuder (bouillie d'orge et avoine)
Bouillie épaisse et nourrissante d'orge perlée et de flocons d'avoine, cuite dans l'eau ou le lait. Elle est salée et se mange chaude, souvent avec du beurre ou du lard frit.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Bouillie
Finition
Rempah & perasa
Ikut citarasa anda
Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
621 kcal setiap hidangan
- Protein
- 20.1 g
- Karbohidrat
- 85.7 g
- termasuk gula
- 7.5 g
- Lemak
- 18.7 g
- termasuk lemak tepu
- 10.5 g
- Serat
- 12.1 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Rincez l'orge perlée à l'eau froide, puis versez-la dans une casserole avec l'eau.
- Portez à ébullition et laissez cuire à feu doux 30 minutes, jusqu'à ce que l'orge commence à s'attendrir.
- Ajoutez les flocons d'avoine et le sel et poursuivez la cuisson 10 minutes en remuant souvent.
- Incorporez le lait et laissez encore mijoter 5 minutes jusqu'à obtenir une consistance épaisse.
- Retirez du feu, ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à ce qu'il fonde.
- Poivrez selon le goût et servez chaud.
Variasi dan petua
Version sucrée. Remplacez le sel par une cuillère de miel et servez avec des fruits frais.
Resipi asli Ecomely.