Oladky

Cara penyediaan

1. Dalam mangkuk, larutkan yis dalam susu suam bersama satu sudu besar gula, kemudian biarkan selama 5 minit.
2. Masukkan tepung, telur, baki gula, garam dan vanila, dan kacau sehingga adunan licin dan agak cair.
3. Tutup dan biarkan naik selama 1 jam di tempat yang suam, sehingga adunan berganda isipadu.
4. Panaskan minyak dalam kuali tidak melekat dengan api sederhana.
5. Tuangkan sudu-sudu adunan ke dalam kuali dan masak selama 2 minit sehingga gelembung terbentuk di permukaan.
6. Balikkan oladky dan masak 2 minit lagi, kemudian hidangkan panas dengan jem atau krim masam.