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Vegetarian
Omushogo (potiron doux au lait)
Ragoût sucré de potiron mijoté doucement dans du lait et parfumé à la cannelle. Un plat doux et onctueux, traditionnellement servi en accompagnement ou en dessert familial.
Bahan-bahan
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Rempah & perasa
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Maklumat pemakanan
191 kcal setiap hidangan
- Protein
- 6.8 g
- Karbohidrat
- 23.1 g
- Lemak
- 7.6 g
- termasuk lemak tepu
- 5 g
- Serat
- 1.5 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Épluche le potiron, retire les graines et coupe-le en cubes réguliers.
- Fais fondre le beurre dans une casserole, puis ajoute les cubes de potiron et remue quelques minutes.
- Verse le lait, ajoute le sucre et la cannelle, puis couvre.
- Laisse mijoter à feu doux 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le potiron soit très tendre.
- Écrase grossièrement à la fourchette pour obtenir une texture onctueuse.
- Sers tiède ou chaud.
Variasi dan petua
Version sans lait. Remplace le lait par du lait de coco pour une version plus parfumée et végétalienne.
Resipi asli Ecomely.