Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Minum petang & pastri
Pain d'arachide (pain cacahuète)
Un pain moelleux enrichi de pâte d'arachide, au goût de noisette grillée et légèrement sucré. Il est très apprécié au goûter et au petit-déjeuner dans toute l'Afrique de l'Ouest.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
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Maklumat pemakanan
413 kcal setiap hidangan
- Protein
- 12.8 g
- Karbohidrat
- 48 g
- termasuk gula
- 13.4 g
- Lemak
- 17.8 g
- Serat
- 3.2 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre, le sel et la levure.
- Dans un autre récipient, délaie la pâte d'arachide avec l'eau tiède jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajoute le mélange à l'arachide et le beurre fondu aux ingrédients secs et pétris jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Pétris 6 à 8 minutes, puis couvre et laisse lever 1 h 30 dans un endroit tiède.
- Dégaze la pâte, façonne-la en pain rond ou en pâton et place-le dans un moule beurré.
- Laisse lever encore 30 minutes.
- Cuis au four à 180 °C pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et qu'un couteau en ressorte sec.
Variasi dan petua
Au chocolat. Ajoute 40 g de pépites de chocolat à la pâte pour une version gourmande.
Resipi asli Ecomely.