Ecomely

Bahasa

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Pain de coco rôti: ilustrasi resipi
Sarapan

Pain de coco rôti

Un petit pain moelleux parfumé à la noix de coco râpée, doré au four. Il est léger, légèrement sucré et se mange volontiers au petit-déjeuner.

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Bahan-bahan

Bahan-bahan

Rempah & perasa

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Maklumat pemakanan

466 kcal setiap hidangan

Protein
10 g
Karbohidrat
50.1 g
termasuk gula
16.5 g
Lemak
23.8 g
Serat
4.2 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le sucre, le sel et la noix de coco râpée.
  2. Ajoute le beurre mou en petits morceaux et frotte du bout des doigts jusqu'à obtenir un sable.
  3. Incorpore le lait tiède et l'œuf, puis pétris 8 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
  4. Laisse lever sous un torchon 1 heure, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
  5. Divise en 6 boules, façonne-les et dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  6. Badigeonne de lait de coco et enfourne à 190 °C pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Variasi dan petua

Version cannelle. Saupoudre de cannelle et de sucre avant la cuisson.

Resipi asli Ecomely.