Ecomely

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Pancake tongien (pānīkeke): ilustrasi resipi
Sarapan

Pancake tongien (pānīkeke)

Petites crêpes épaisses et moelleuses, sucrées et légèrement dorées, souvent servies au petit-déjeuner ou au goûter. Elles sont plus proches de nos pancakes américains que des crêpes fines.

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Bahan-bahan

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Maklumat pemakanan

369 kcal setiap hidangan

Protein
13.8 g
Karbohidrat
52.6 g
termasuk gula
10.7 g
Lemak
10.3 g
Serat
2.2 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Mélange la farine, la levure, le sucre et le sel dans un grand saladier.
  2. Dans un autre récipient, bats les œufs avec le lait, le beurre fondu et la vanille.
  3. Verse les liquides sur les ingrédients secs et mélange juste ce qu'il faut pour une pâte lisse sans grumeaux.
  4. Chauffe une poêle antiadhésive à feu moyen et graisse-la très légèrement.
  5. Verse une grosse cuillerée de pâte par pancake, fais cuire 2 minutes jusqu'à l'apparition de bulles, retourne et cuis encore 1 minute.

Variasi dan petua

Version à la noix de coco. Ajoute 3 c. à soupe de noix de coco râpée dans la pâte.

Resipi asli Ecomely.