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Pasta & nasi
Pâtes au corned-beef (pasta lapita)
Pâtes cuites avec des morceaux de corned-beef, des tomates et des oignons, dans une sauce rapide et généreuse. Un plat populaire dans les familles océaniennes, souvent préparé lorsque le temps manque.
Bahan-bahan
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Cara penyediaan
- Fais cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée selon le temps indiqué sur le paquet, puis égoutte-les.
- Pendant ce temps, émince l'oignon et hache l'ail.
- Fais chauffer l'huile dans une poêle, puis fais revenir l'oignon et l'ail 3 minutes.
- Ajoute les tomates coupées en dés et laisse-les fondre 5 minutes.
- Émiette le corned-beef dans la poêle, mélange et laisse chauffer 5 minutes en ajoutant le paprika, le sel et le poivre.
- Incorpore les pâtes égouttées, mélange bien et sers aussitôt, en parsemant de fromage râpé si tu le souhaites.
Variasi dan petua
Version au four. Dispose le mélange dans un plat, saupoudre de fromage râpé et gratine 10 minutes à 200 °C.
Resipi asli Ecomely.