Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Pasta & nasi
Pe htamin (riz aux haricots rouges)
Riz sauté parfumé à l'oignon, à l'ail et aux haricots rouges tendres, servi chaud. C'est un plat rassasiant et économique de la cuisine birmane familiale, qui se mange tel quel ou avec un peu de sauce.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
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Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
300 kcal setiap hidangan
- Protein
- 8.5 g
- Karbohidrat
- 36.9 g
- Lemak
- 11.5 g
- termasuk lemak tepu
- 1.6 g
- Serat
- 6.7 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Émince les oignons et écrase l'ail. Coupe la tomate en petits dés.
- Fais chauffer l'huile et fais revenir les oignons 8 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoute l'ail et le curcuma, puis mélange 1 minute.
- Incorpore la tomate et laisse-la fondre 3 minutes.
- Ajoute les haricots rouges égouttés et écrase légèrement une partie d'entre eux avec le dos d'une cuillère.
- Ajoute le riz et mélange à feu vif 5 minutes pour bien l'enrober. Assaisonne avec le sel, le paprika et le poivre.
- Sers chaud, avec un filet de citron vert et de la coriandre fraîche si tu en as.
Variasi dan petua
Version aux pois chiches. Remplace les haricots rouges par des pois chiches cuits pour une texture plus ferme.
Resipi asli Ecomely.