Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Ikan
Poisson sauté aux tomates
Des filets de poisson dorés à la poêle puis mijotés dans une sauce tomate parfumée à l'ail et à l'oignon. Un plat simple et savoureux, servi généralement avec du riz.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
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Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
268 kcal setiap hidangan
- Protein
- 38.2 g
- Karbohidrat
- 7.6 g
- termasuk gula
- 6 g
- Lemak
- 8.6 g
- termasuk lemak tepu
- 1.1 g
- Serat
- 2.9 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Sèche les filets de poisson avec du papier absorbant et assaisonne-les de sel et de poivre.
- Fais chauffer l'huile dans une poêle et fais dorer les filets une minute de chaque côté, puis réserve-les.
- Dans la même poêle, fais revenir l'oignon émincé et l'ail haché pendant 5 minutes.
- Ajoute les tomates coupées en dés et le concentré de tomate, puis laisse mijoter 10 minutes.
- Assaisonne avec le paprika, le sel et le poivre.
- Remets les filets dans la sauce, couvre et laisse cuire 5 minutes à feu doux.
- Sers chaud avec du riz blanc.
Variasi dan petua
Version épicée. Ajoute un piment rouge émincé avec l'oignon pour une sauce plus relevée.
Resipi asli Ecomely.