Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Pencuci mulut
Pudding à la patate douce (Sweet Potato Pudding)
Dessert crémeux et parfumé préparé avec de la patate douce cuite puis mixée au lait de coco et aux épices. Il est très apprécié lors des fêtes et des repas dominicaux, où il se sert en fin de repas.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
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Maklumat pemakanan
354 kcal setiap hidangan
- Protein
- 4.4 g
- Karbohidrat
- 44.9 g
- termasuk gula
- 31.6 g
- Lemak
- 16.4 g
- termasuk lemak tepu
- 12 g
- Serat
- 3.3 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Épluche les patates douces, coupe-les en morceaux et fais-les cuire à l'eau ou à la vapeur pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Écrase-les ou mixe-les finement pour obtenir une purée lisse.
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un plat à four.
- Mélange la purée avec le sucre, le beurre fondu, le lait de coco, les œufs battus, la cannelle, la muscade et la vanille.
- Verse dans le plat et enfourne pour environ 50 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement pris et doré.
- Laisse tiédir avant de servir, ou réserve au frais.
Variasi dan petua
Version à la vanille. Ajoute une gousse de vanille grattée à la préparation pour un parfum plus intense.
Resipi asli Ecomely.