Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Pencuci mulut
Pudding au citron vert
Un pudding de pain moelleux et parfumé au zeste et au jus de citron vert, cuit au bain-marie. Il se sert tiède ou froid, avec un goût vif et rafraîchissant.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Maklumat pemakanan
281 kcal setiap hidangan
- Protein
- 8.9 g
- Karbohidrat
- 40.9 g
- termasuk gula
- 22 g
- Lemak
- 8.7 g
- termasuk lemak tepu
- 4.5 g
- Serat
- 1.6 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Préchauffe le four à 170 °C et beurre un moule à manqué.
- Coupe le pain rassis en morceaux et fais-les tremper dans le lait tiède pendant 15 minutes.
- Écrase le pain avec une fourchette pour obtenir une bouillie homogène.
- Ajoute le sucre, les jaunes d'œufs, le beurre fondu, les zestes et le jus des citrons verts.
- Monte les blancs en neige avec le sel et incorpore-les délicatement.
- Verse dans le moule et place-le dans un plat rempli d'eau chaude.
- Cuis 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la lame ressorte propre.
Variasi dan petua
Sauce au citron. Fais chauffer le jus d'un citron vert avec 3 c. à soupe de sucre et sers en accompagnement.
Resipi asli Ecomely.