Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Minum petang & pastri
Qazy qurt (fromage sec au miel)
Un fromage sec et salé, fait de lait de cheval ou de vache, dont la texture rappelle un morceau de pâte à mâcher. On le prépare ici avec du fromage frais égoutté, pétri au beurre et au miel.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
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Maklumat pemakanan
275 kcal setiap hidangan
- Protein
- 11.1 g
- Karbohidrat
- 18.2 g
- termasuk gula
- 17 g
- Lemak
- 17.4 g
- termasuk lemak tepu
- 11.5 g
- Serat
- 0 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Égoutte le fromage blanc dans une mousseline pendant 2 heures au réfrigérateur.
- Dans un bol, travaille le fromage égoutté avec le beurre mou jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajoute le miel, le sel et le lait progressivement pour assouplir la texture.
- Forme des petits pavés ou des boules avec les mains humides.
- Laisse raffermir 1 heure au réfrigérateur avant de servir.
Variasi dan petua
Version aux noix. Incorpore les noix concassées à la pâte avant de former les boules.
Resipi asli Ecomely.