Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Sarapan
Quiaude
Pain plat et croustillant de la Gaspésie et de l'Acadie, préparé avec une pâte légère de farine et de lait ou d'eau. Il se cuit en poêle ou au four et se mange souvent nature, beurré ou avec du sirop d'érable.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
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Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
296 kcal setiap hidangan
- Protein
- 9.8 g
- Karbohidrat
- 45.6 g
- termasuk gula
- 3.9 g
- Lemak
- 7.4 g
- Serat
- 2.2 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le sucre et le sel.
- Ajoute le lait tiède et le beurre fondu et mélange jusqu'à obtenir une pâte souple et lisse.
- Laisse reposer la pâte couverte 10 minutes.
- Divise la pâte en 4 parts et étale chacune en disque d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Fais chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et cuis chaque galette 4 à 5 minutes par face, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Sers tiède, nature, beurrée ou arrosée de sirop d'érable.
Variasi dan petua
Version au four. Enfourne les disques sur une plaque à 200 °C pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Resipi asli Ecomely.