Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Pasta & nasi
Riz au citron vert (lime rice)
Riz blanc parfumé au jus et au zeste de citron vert, relevé de coriandre fraîche. Un accompagnement frais et léger qui se marie avec les poissons et les viandes grillées.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
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Maklumat pemakanan
306 kcal setiap hidangan
- Protein
- 5.7 g
- Karbohidrat
- 59.4 g
- termasuk gula
- 0.7 g
- Lemak
- 4.5 g
- termasuk lemak tepu
- 0.7 g
- Serat
- 2.1 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Rince le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis égoutte-le.
- Fais chauffer l'huile dans une casserole, ajoute le riz et remue 2 minutes pour le nacrer.
- Verse l'eau, ajoute une pincée de sel et porte à ébullition.
- Couvre, baisse le feu au minimum et laisse cuire 15 minutes sans soulever le couvercle.
- Hors du feu, laisse reposer 5 minutes, puis égrène le riz à la fourchette.
- Incorpore le zeste et le jus des citrons verts ainsi que la coriandre hachée, mélange délicatement et sers.
Variasi dan petua
Version aux herbes. Ajoute une poignée de persil plat haché avec la coriandre pour plus de fraîcheur.
Resipi asli Ecomely.