Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Pencuci mulut
Rugbrødskage (gâteau au pain de seigle)
Un gâteau original à base de pain de seigle émietté, de crème et de pommes, parfumé au rhum. Dessert typique de la cuisine danoise populaire, il se sert en couches, dans un verre ou une coupe.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Garniture
Rempah & perasa
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Maklumat pemakanan
341 kcal setiap hidangan
- Protein
- 4.2 g
- Karbohidrat
- 31.2 g
- termasuk gula
- 13.6 g
- Lemak
- 20 g
- termasuk lemak tepu
- 13.6 g
- Serat
- 2.2 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Émiette le pain de seigle rassis finement dans un bol.
- Fais fondre le beurre dans une poêle, ajoute le pain émietté et fais-le dorer 5 minutes en remuant.
- Ajoute le sucre et la cannelle, mélange et laisse caraméliser une minute, puis retire du feu.
- Épluche les pommes, râpe-les finement, puis fais-les cuire 5 minutes avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Fouette la crème avec le sucre glace et le rhum jusqu'à obtenir une chantilly ferme.
- Dans des verres, alterne couches de pain émietté, de pommes compotées et de chantilly.
- Termine par une couche de chantilly et réfrigère au moins 1 heure avant de servir.
Variasi dan petua
Version sans alcool. Remplace le rhum par du jus de pomme.
Idea lain
Denmark
Resipi asli Ecomely.